白展堂
饼干按照配方,厚切,透明层试了冰糖没化
透明层:艾素糖小锅加热到稀,没量温度,tips.艾素糖凉一下再浇,泡会少很多,浇...
白展堂
Merry Christmas🎄
可以烤14-15个。
1. 糖量比较低,喜甜可以再加10-15g
2. 底部受热不好,...
白展堂
1. 没用热水直接打的老蛋白,打过了表皮有点粗糙
2. 挤花要大力清晰,蛋白烤制时膨胀,花纹会变模糊
3. 100°-1...
白展堂
#节庆🎏# #甜点🧁# 1.小树不需要烤到三分钟,略烤一下定型即可,太久容易糊/太硬挺难以与绿色融合
2.小烤箱150...