蜜桃猴
抹茶果子🍵
十个小面包,用了足足15g抹茶粉(北川祝白&抹茶实验室五十铃)。很爱抹茶卡仕达馅,没有无花果干就放了...
蜜桃猴
七味蒜香佛卡夏
第一次做含水量这么高(85%)的免揉面团,起因是不想浪费昨天卤牛肉的汤汁😂……担心酵母被汤汁里的盐杀死了...
蜜桃猴
2025最后一炉面包🥖
橙皮巧克力肉桂软欧&洋葱香肠姜黄软欧,都掺了黑全麦粉,一甜一咸,无黄油,香料气息很温暖~...
蜜桃猴
🍎肉桂苹果雪花面包❄️
圣诞和冬至的主题凑一块儿了!雪花面包是每年冬天的保留项目,今年是肉桂味儿的霸王花(又烤得张牙舞爪...
蜜桃猴
椰椰摩卡球
很可爱的名字!掺了20%的黑全麦,无黄油也很绵软~面团60g/份做了七只,每只包了一块黑巧。小家伙们长得有点...
蜜桃猴
香蕉夹心面包
配方减半,用了两根香蕉,里外都是🍌!面团改成无油无糖又放了亚麻籽粉(到处消耗😂),香蕉块+好时巧克力酱拌匀...
蜜桃猴
咖啡面包卷🥐
面团里放了咖啡粉和小三角奶酪,表面撒了混合种籽(烤过的各种籽仁果然更好吃),咖啡味儿非常香!不过整形大翻车...
蜜桃猴
芝士香肠全麦面包
深夜厨房两个半小时搞定~烤的时候也太香了,自己给自己放毒……
消耗刚到期的7颗迷你马苏里拉奶酪球(面团...
蜜桃猴
🍌香蕉软欧包
wfh闲不住🙈消耗家里长满斑点的三根小香蕉,加了三大勺奶粉和水(量不多)打的奶昔,特别好喝~感觉用奶粉会比...
蜜桃猴
蜂蜜燕麦面包(45%黑全麦粉)
仿赛百味我和🤡最爱的一款面包胚~专门为了这款买的黑全麦粉,昨天早上出门前做的面团,冷藏发...
蜜桃猴
Hot-cross buns on Easter weekend✝️
上次做还是去年在国外🥹好多回忆……p6让退休的小兔...
蜜桃猴
杂粮奶酪包
为了消耗开封的一盒奶油奶酪做的(盒马活动价39两盒😁平时嫌贵不会买的牧森),正好有🤡前两个月送的混合种籽,面...
蜜桃猴
杉木面包
被🤡点名的童年回忆(丹比面包店的,但我小时候好像没吃过😅),我俩都刷到了这个菜谱,那必须安排一次!
这款面团确...
蜜桃猴
🍵抹茶奶酥雪花面包❄️
又是一年圣诞季……第三次做这个造型了!馅儿继豆沙、肉桂红糖之后,轮到心动已久的抹茶~还加了点椰子...