Kathysh
乳化有点费劲，下次试试常温牛奶，黄油微波炉20秒。
第一次尝试湿性打发，看评论区怕过头，结果好像打发不够，回缩了，下次改...
Tammy的烟火味
酿苦瓜
一道客家菜，
让原本并不喜欢的苦瓜瞬间可爱。
馅料只用了胡萝卜和蒜配肉，
其实可以更丰富些。
淑女明明
二刷这个方子。
总共换了100克鲍勃红磨坊的全麦粉（蛋白质含量15.8%），
波兰种里50克，主面团50克。
高筋面粉部...
和风走走停停
250g阿胶黄酒泡了33小时小火熬了2小时加了玫瑰花桂花五黑粉白扁豆芡实莲子粉枸杞黑芝麻料满满脾胃虚弱所以红枣核桃不好消...
蒜肉
好像糖有点放多了。
油麦菜焯油盐水。
（姜蒜）爆香，加入豆豉和鲮鱼，炒香后（耗油，料酒），加入油麦菜，大火翻炒，放（糖...
蒜肉
这个算快手，比较方便，味道不会差到哪去。
借个地做晚饭
(五花肉)煸香，加（姜，虾米），加海蛎，（料酒，生抽），加开水，...
