下厨房用户_49oc 下厨房用户_49oc
记录一下,注意蛋白打发程度,不要打发太过了,怕甜减糖只用了30克
130度50分
油可以减到30 粉可以加到90
Mimi945 Mimi945
#晚餐•2021年11月28日#
想要仪式感 扣的我好辛苦 建议买磨具十几块钱省心省力
Lucy_ks91 Lucy_ks91
稍微改了一下,因为太麻烦,没有呛面,直接550g粉,250g水,加了55g糖,家里人都喜欢甜一点,蒸15分钟焖3分钟,味...
流星雨1972 流星雨1972
花生🥜酥,馅25克,酥皮25克,酥皮要保持温度在25度,温度低酥皮太硬会包不住开裂,上210度,下150度18分钟。
明亮那方 明亮那方
红豆200克.糖80克,甜度适合我们家里的人,这份量馅分30克为一个量。可以做到19个馅,最后4个硬分为25克一个,其它...
CQB CQB
第一次 165牛奶,黄油20克,温度160 ,25分钟
小秋天吃饱饱啦 小秋天吃饱饱啦
烘焙小白,
1.装备慢慢买买齐(一天去了三次烘焙店,只因为打蛋器失踪)
2.黄油贴心了不融化,吹风机吹到崩溃,害!
3....
Gaya Gaya
#晚餐•2021年11月28日# 聪总招牌菜辣椒炒油豆腐,宴请席好像没有很受欢迎
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