重度厨房痴迷症的锅子图鉴（下厨房）

天又变凉了，煮个小鸡腿汤，放的都是自带鲜味的材料，香菇、羊肚菌、一片裙带菜提提鲜，喜欢吃面面的山药，放了俩根，还煮了藕。...

借地传图
馋corn bread了黄油香甜口的外国贴饼子/发糕
表面薄薄脆脆的玉米渣咯吱咯吱的像砂糖粒里面湿润绵软...

不要学我这是一个有点曲折的铸铁锅无水鸡。说用铸铁锅做无水鸡试试，第一次做心里没底，看网上说闷20多分钟就能熟。30分钟后...

每年一到这时候就做一大锅素什锦，面筋、烤麸、花生都要多多放。就是这次烤麸泡时间长了忘了，做的时候翻着翻着就散了。
#重度...

燕麦红豆馍馍刚出锅Staub皆川明椭圆烤盘就到了，来得早不如来得巧，一起合张影先。

窗边照的，光线原因，图2、3更接...

菌菇鸡腿汤，平时常备着点小鸡腿，煮煮就很鲜，比煮整只鸡省事省时。这次放了香菇、羊肚菌、甜玉米、白菜、藕、粉丝，出锅放白胡...

#重度厨房痴迷症的锅子图鉴#
搬锅日常，修房顶的来了，把墙上的祖宗们挨个搬下来，这要是碎一个，我的❤️也得跟着碎了。

做了一冬天的照烧鸡腿。
一定一定要加铁棍山药和白萝卜，这回软糯极了，巨下饭。
#重度厨房痴迷症的锅子图鉴#

认真做锅好米饭，姜黄米饭。一饭铲下去像踩进了fuwa fuwa的新雪，视、听、触觉多重享受。

饭盛碗里就赶紧吃了（本来...

这阵老做的照烧鸡腿的做法，换成了鸡翅，加了白萝卜、山药、栗子煮入味。

这口250B双耳铜锅买来本来是想着涮羊肉用的，...

这些年陪我在厨房征战的各位铜锅们。
期间搬过一次家，不同的炉灶经历过3个，电的煤气的都有。
#重度厨房痴迷症的锅子图鉴#

今天小miffy当值，剩的牛尾汤煮蔬菜。
还是老三样山药、胡萝卜、白萝卜。
这周太冷了，basement屋里那面的窗户都...

最冷的一周来了，晚上零下26度，搬出双耳炖锅，早上就把牛尾做上，炖了7个多小时。今年的冬天关键字就是牛尾了，每种锅型、大...