鱼胶片放在凉白开中泡化（备用）
酸奶+糖粉搅拌均匀
隔水加热鱼胶片使至融化微凉后与2搅拌均匀
淡奶油打成糊状与3搅拌均匀
倒出一些慕斯糊分别加入红色，黄色的色素
在猫猫模具中分别把粉色糊倒在蝴蝶结上，鼻子部位倒入黄色的放入冰箱冻1分钟
取出后把一半慕斯糊倒入模具中，放上一片切好的戚风蛋糕片，把余下的一部分再倒入模具中，最后放入冰箱冷冻4－8小时后就可以出模了，我一般会冻一宿，二天脱模非常好。
出模后再隔水把溶化的巧克力放入裱花袋，剪小口挤上眼睛就完成啦！
1、色素不用太多只需一小牙签就可以染的很漂亮呀~ 2、喜欢甜口的可以再加10－20g的糖。 3、每加完慕斯糊都轻振几下排出小泡，脱模也不会有坑儿啦！