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全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵的做法

全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵

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作者: 嘉言-嘉语
嘉言-嘉语
好吃简单不用出手套膜哦

用料

全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照食材顺序依次放入,揉成团,如果觉得粘手就用硅胶铲折叠也可以,醒发20分钟后加入坚果,四周折叠,继续醒发20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的坚果量大概这些蔓越莓清洗一下用厨房纸巾蘸干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次折叠好,室温放20分钟后直接放入冰箱隔夜备用,我是晚上9点半左右准备好了面团放冰箱里的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天九点拿出来室温回温半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单折叠不用使劲排气,然后割包,再发酵半小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,凉透切开即可。

菜谱创建时间:2023-02-06 20:08:57
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