先将速冻的蛋挞皮常温下放置30分钟
白糖用开水融化,加入牛奶和打散的鸡蛋,搅拌均匀
蛋液倒入蛋挞皮7-8分满
烤箱220度预热
烤箱中层烤20-25分钟,有条件的最后5分钟开热风,蛋挞皮会脆哦(表面有点焦就可以了)
出炉后撒上肉桂粉就可以吃啦
肉桂粉没有的或者不喜欢的可以不加,据说正宗的葡萄牙吃法是要加肉桂粉或椰子粉的,或者可以加入蛋液之前在蛋挞皮里预先撒入一些。 本人因为喜欢肉桂味,所以觉得加了还是蛮好吃的,可以试试看哦,别有一番风味~