香菇卤肉饭造起来

26.7万人浏览 4.9万人收藏 119人做过
作者: Jim峻
卤肉饭咱就没输过!!让你吃到扶墙出门!!朋友们来我家每次都是要吃这个香菇卤肉饭!! 真的好吃到哭的程度,身边的人都劝我赶紧开店哈哈哈哈

用料

香菇卤肉饭造起来的做法步骤

步骤 1

1️⃣五花肉焯水后切丁,洋葱切丁,香菇泡发切丁(泡发的水留着) 2️⃣ 洋葱丁炸到焦黄捞出备用,五花肉丁翻炒到表面微焦

步骤 2

3️⃣下八角桂皮3勺生抽1勺料酒1勺蚝油2勺老抽,加入泡发的干香菇丁,一小把冰糖,倒入泡香菇的水和洋葱酥 4️⃣再加2碗水没过肉丁,下几颗煮鸡蛋中小火炖25-30分钟汤汁浓稠即可

步骤 3

Tips: 你们焖米饭可以焖的软烂一点,这样拌上卤肉汁黏黏糊糊的,绝了!!

菜谱创建时间:2024-07-01 10:32:35
打开App收藏