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丝瓜焖豆腐
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作者:
烫手山芋
用料
丝瓜
半根
嫩豆腐
250g
蚝油
适量
盐
适量
蒜
两瓣
油
丝瓜焖豆腐的做法步骤
步骤 1
蒜拍碎切末,嫩豆腐切小块,丝瓜去皮,切小块(方便煮至绵软)
步骤 2
锅内下油爆香蒜末,下丝瓜翻炒后加入少量水和蚝油炒匀,盖上锅盖稍微焖一下
步骤 3
开盖加入豆腐,翻炒均匀,再焖1分钟,加入盐调味即可出锅。
菜谱创建时间:2013-07-03 05:36:39
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