土豆切丝（我是用擦板擦的 实在是刀工不好） 用油炸至金黄捞出晾凉
锅内放少许油把花生米炒熟
洋葱切丝越细越好 香菜切碎段
将土豆丝 香菜 洋葱 花生米 倒在一个盆里 依据个人口味放盐 和少量糖 拌匀装盘