姜子鸭

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作者：肥肥鱼

姜子鸭~不是钓鱼那位哦XDD 夏天子姜大量上市，又香又不是太辛，炒菜红烧都是好样的！

用料

二荆条辣椒

水（或啤酒）

姜子鸭的做法步骤

步骤 1

鸭成小块过沸水去浮沫洗净，子姜辣椒等切长条备用

步骤 2

起油锅，入郫县豆瓣，蒜瓣，酸萝卜条炒香，加入鸭翻炒均匀

步骤 3

转煮锅，加水或啤酒漫过食材，大货烧开转小火约1小时

步骤 4

放入辣椒丝，生姜，小米辣再煮十分钟，入盐调味

步骤 5

起锅~

菜谱创建时间：2013-07-03 22:05:20

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