桃子洗净去皮去核切成块。（桃子不要选太软的桃）
锅里放纯净水煮开。 （用量能刚好没过桃子就行）
沸水中加入冰糖融化。（自己可以试一下水的甜度来控制冰糖量，因为是做罐头，我个人喜欢偏甜些）
加桃块进去煮，煮到自己口感喜欢的软度就可以关火了。
自然晾凉以后将桃子和糖水都舀入干净的密封玻璃罐，封好放冰箱冷藏即可。