盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉腌制猪扒，大概腌制半个小时
在猪扒腌制的过程中，准备好蒜头，番茄切厚片（一个切成4片）
锅放油，爆蒜，将猪扒煎至两面金黄，
放入番茄片翻炒一下子倒进番茄汁，可以加多点
这时候番茄会出点水，就小火让锅内的猪扒焖会儿
差不多就OK了