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空心菜杆炒辣椒的做法

空心菜杆炒辣椒

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用料

空心菜杆炒辣椒的做法步骤

步骤 1

空心菜把叶子全部摘掉,只剩下秆子,再把它们掐成一段一段

步骤 2

大蒜切末,辣椒切丁

步骤 3

油烧到八成热时放大蒜和辣椒翻炒

步骤 4

把辣味炒出来后放空心菜秆,放盐,快速翻炒

步骤 5

直到空心菜颜色变绿了再放些味精,翻炒片刻就可以起锅了

空心菜杆炒辣椒的小贴士

掐下来的叶子不要浪费了,可以和瘦肉煮个汤,很鲜美。 空心菜很容易熟,要把握火候。

菜谱创建时间:2013-07-11 22:32:51
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