黄油蘑菇

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作者：寻没

这个是我看Julie&julia，她说蘑菇要怎么着啊炒的时候，大概意思是说不能太多太满，要铺平锅底的意思？我不记得了。。嗯，反正就是看完那段儿之后就想试试蘑菇。于是乎，做法很简单，太简单啦，只有2步。所以，有条件的都实践吧。

用料

有盐黄油

口蘑

新鲜蘑菇（口蘑）

黄油蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片

步骤 2

黄油30g在平底锅加热，倒入蘑菇，反复炒，直到炒干水分和黄油为止，蘑菇表面会有一点煎蘑菇的样子就好了

菜谱创建时间：2011-03-23 17:51:53

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