切面在沸水里略煮一下捞出，备用（不要煮的太熟）
锅内放入黄油，将洋葱丝、香菇丝加入锅中煸香，然后加入胡萝卜丝和绿豆芽继续翻炒一下。
加入煮好的切面、十三香和老抽翻炒至颜色均匀
加入小油菜继续翻炒几下，即可出锅。