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豆角炒鸡蛋
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作者：
LiLith
用料
豆角炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
豆角掐头洗净，切成半厘米左右的小粒，切的越小越好，鸡蛋打散
步骤 2
锅加热倒适量油，油热后把切好的豆角倒进去，翻炒至豆角变青，豆角一定要炒熟，半生不熟的豆角有毒
步骤 3
把鸡蛋液倒在豆角上面，懒得洗碗的也可以直接把鸡蛋磕开打锅里（我自己一个人吃的时候一直都是这样做的...），翻炒至凝固，这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上，注意把大块的豆角拨散
步骤 4
加适量盐和鸡精，翻炒几下出锅~
菜谱创建时间：2013-07-12 13:52:17
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