芽菜蛋炒饭
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作者：
贺兰飘雪
芽菜蛋炒饭是在海南很流行的一道主食，一般出去吃“锅边炉”都要点一份芽菜蛋炒饭，味道比单纯的蛋炒饭要好出不少，而且也和蛋炒饭一样简单
用料
冰箱过夜的米饭
1碗
鸡蛋
1个
芽菜
2勺
香葱
油
盐
芽菜蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
锅内放油，烧热，将鸡蛋打进去，炒熟
步骤 2
将鸡蛋尽量碾碎，倒入芽菜，再炒半分钟
步骤 3
倒入米粉，将几点、芽菜和米粉混合均匀，适量加盐，加香葱，就可以出锅了
菜谱创建时间：2013-07-14 17:05:57
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