汤叶佛手化冻；竹荪去菌盖头后盐水浸泡20分钟，再用清水浸泡两分钟后切段备用；南瓜青椒切片，红辣椒切小段；
锅热放少许橄榄油，先入南瓜炒，再加入青椒、汤叶佛手、竹荪、红辣椒一起翻炒片刻，最后加盐和味全高鲜。搞掂！