原来不知道这个东西普通话该怎么叫，现在我知道了原来我们那（惠来）叫做沙葛，网上也叫沙葛（凉薯）然后就在美食群里请问了各位姐姐，大部分的姐姐知道叫凉薯，有个姐姐管它叫地瓜，我郁闷了一下，地瓜不就是红薯吗？她说她们那就叫地瓜，红薯是红薯，我汗了，上网一查，才知道，它也叫地瓜，
原料图
1.沙葛去皮，洗净 2.刨丝， 3.锅内倒入适量的油，先倒入肉丝翻炒， 4.炒至无血色，倒入沙葛丝跟红椒丝，翻炒一下，加两汤勺水，是打汤的勺哦，加入调味料，把沙葛炒熟，关火，倒入葱花翻一下，即可。 （手机没电了，拍不了照了，用说的，这道菜很容易做的）