西红柿炒土豆片

土豆切片，西红柿分切皮肉，另取出瓤，蒜瓣。

放入土豆片炒青黄，然后放入西红柿皮肉，一起炒。

熟至七成时，放如西红柿瓤和蒜瓣，出锅。