家里买了好几块豆腐，为了吃皮蛋，剩下的几块我又不想冻成冻豆腐，就做这个鸟~~~原谅我没有用肉末，因为，我不太喜欢吃肉，这样，肉就可以轻松的挑出来丢给我蓝人去吃~~这个菜我居然在宿舍没有葱姜蒜的情况下，做出来了~哈哈哈老干妈豆豉是个好东西！！！
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
买回来的豆腐焯水~焯过水之后，切成小块块。牛肉切片，用水淀粉抓匀。这些准备妥当，准备开火~
步骤 2
锅里加适量的油，下花椒，干辣椒，老干妈豆豉，老干妈火锅料，煸炒。
步骤 3
出香味后，下牛肉片，划散，变色，之后下焯过水的豆腐，加适量豆豉酱油调色，加点开水，炖煮五分钟就ok，盐一定要少放，酱油豆豉什么的都是咸的，出锅前来点糖，孜然粉，呜哈哈~~满屋子飘香哦~
菜谱创建时间：2013-07-23 23:08:52