韭菜炒猪血

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补血快手菜

用料

韭菜炒猪血的做法步骤

步骤 1

猪血冲洗,切块

步骤 2

锅内烧开水,猪血下锅飞水

步骤 3

锅内放花生油,下花椒干辣椒爆香,下葱姜蒜爆香

步骤 4

猪血下锅,为了防止猪血变形,不能用铲子,最好颠锅

步骤 5

放料酒,放盐,下韭菜,颠锅几下,出锅即可

菜谱创建时间:2013-07-28 19:37:52
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