葱香玉米面鸡蛋饼

面粉，玉米面，比例 1:1。加入食盐少许，拌匀。

打进三两个鸡蛋，加适量水，搅成劲道的面糊。

一勺一勺的表明裹上葱花，下过煎。全程火候要小。

很快就熟。把握不了时间就切开一块尝尝。