1️⃣将糯米粉、玉米淀粉和白糖混合均匀，倒入牛奶，搅拌均匀，过筛一遍，附上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸25分钟左右。 2️⃣蒸熟后，加入黄油揉匀，反复拉扯面团更Q弹，再整理成团。
3️⃣将软化的奶油奶酪和白糖拌匀，倒入淡奶油，打发均匀，装入裱花袋。
4️⃣取适量45g/个面团，擀成圆形，将乳酪馅挤在面团上，收口包紧，剪去多余的面团，抹上熟粉防粘，倒扣出来装盘后中间压一个小窝即可。
第一次吃软酪的时候，我真的被惊艳到了！它的口感细腻绵密，糯叽叽的，奶香浓郁到让人忍不住闭上眼睛享受～🤤 每一口都像是在云端漫步，幸福感直接拉满！💕
姐妹们！今天我要给你们安利一款让我彻底沦陷的神仙美食——软酪😋