把番茄切小塊，放入大沙拉碗中
鄂梨切一半後，去核去皮並同樣切小塊放入碗中
將馬蘇里拉起司適量與番茄鄂梨mix
製作dressing，淋上混合的olive oil, white wine vinegar, grain mustard, salt and pepper
灑上適量的羅勒和橄欖油
加入黑橄欖
搭配新鮮的法棍一起吃
以上為4人份的量，可根據情況加減用量；為防止鄂梨氧化，建議用含有檸檬的橄欖油；法棍買回來後重新在烤箱里烤5分鐘左右保持熱騰騰的口感更佳