德式黑森林蛋糕
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9人做过
作者:
mood是饼干妈妈
做翻糖蛋糕最常用的一个蛋糕底
用料
牛奶
62g
蜂蜜
12.5g
黄油
150g
巧克力
150g
低粉
125g
可可粉
30g
蛋白
250g
砂糖
188g
德式黑森林蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶 蜂蜜 黄油 巧克力隔水加热融化
步骤 2
加入低粉,可可粉 搅拌均匀
步骤 3
蛋白加糖打发到软机尾
步骤 4
取一半蛋白放入面糊中搅拌均匀,在放入剩余的蛋白搅拌均匀
步骤 5
装入模具
展开全部
步骤 6
步骤 6
烤好后冷冻2个小时
菜谱创建时间:2013-08-06 14:08:57
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