锅里放油，将姜末、蒜泥爆香之后加入洋葱翻炒。
待洋葱稍有变色之后，加入鸡肉进行翻炒，炒一会儿之后加入盐。
待鸡肉变色之后，加入马铃薯（些许糖）、胡萝卜，并加入些许水，煮沸后加入黑胡椒、咖喱粉、味精和些许水之后继续炖煮至马铃薯即将煮熟。
加入豇豆和椰奶煮至豇豆熟时，加入青椒。
待青椒煮熟之后，即可出锅，完成