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香芋西米露
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作者：
请叫我圣太太tokki
用料
香芋西米露的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
芋头去皮切条，放入微波炉中高火加热2分钟（为了节约下一步的烹调时间，但最好是蒸熟）
步骤 3
将浸泡好的西米放入滚水中煮开，熄火放凉10分钟，然后滤干水分备用。
步骤 4
椰奶放入锅中煮滚（我加了点椰子粉，味道很浓重，很醇厚）；没有椰奶就开水加椰子粉，不过味道就没那么好了~之后再加入冰糖和芋头。大火烧开后再将西米倒入锅中；
步骤 5
待西米颜色变至透明，芋头煮得粉粉得就OK了~
香芋西米露的小贴士
1. 开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，健脾补肺化痰，滋养皮肤，美白养颜。 2. 最好是用荔浦芋头吧，比较粉。荔浦就是我们附近的一个县，桂林到处都有正宗的荔浦芋头卖，买不到好的芋头就会脆脆的，没有口感
菜谱创建时间：2013-08-10 19:44:58
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