印度烤鸡块 Chicken Tikka

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作者： 苏打喵
还是跟盈盈学习，这次是一道印度烤鸡块，有酸奶做腌料，总算是记得买、也记得剩下些，做这道菜了。 摘改自“盈盈”之《印度烤鸡块 (Chicken Tikka)》http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40100k0vp.html，3-4人份。

用料

红椒粉
1/4 tsp
鸡胸肉
1 lb，切块
酸奶
1/2 cup
白醋
1/2 tbs
孜然
1/2 tsp
肉桂粉
1/4 tsp
辣椒粉
1/2 tsp
姜蓉蒜蓉
1/2 tbs
现磨黑胡椒
1/2 tsp
海盐
1 tsp

印度烤鸡块 Chicken Tikka的做法步骤

步骤 1

将所有调料与鸡肉混合，腌过夜或一天

步骤 2

烤箱预热380°F，将鸡肉倒入铺了锡纸或抹了油的烤盘里，烤30分钟左右，至鸡肉熟透

步骤 3

还可以调至broil给鸡肉烤上色，趁热食用

菜谱创建时间：2013-08-13 23:25:14
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