盐煎基围虾

基围虾去须（我偷懒没去虾线）洗净，每个用剪刀剪两下，控干水分。

煎锅内入少许油，油热时调中火，加入基围虾每面煎2分钟，然后加入少许盐和黑胡椒，大火翻炒一分钟，即可。