黄瓜洗净切片，生菜洗净，用盐水浸泡5分钟，把水沥干，手撕生菜。
胡萝卜洗净去皮切片，沸水汆一遍，晾干水分。鸡蛋煮熟（用冷水冲一遍比较好剥）晾凉，剥壳，切成月牙状。
现在开始调色拉汁：把橄榄油、黑胡椒粒、柠檬汁、盐、蜂蜜搅匀（可以适当加一些香草 ） 可以按口味调整，把柠檬皮擦成屑加入到色拉汁里
蔬菜都放在色拉碗里拌均匀。
色拉汁拌匀后，淋在蔬菜上，搁上煮熟的鸡蛋，摆成五角星~ 再淋上柠檬汁. 放一小块柠檬点缀~
Well Done
蔬菜一定要晾干水分，带水的蔬菜吃起来影响口感