娃娃菜、木耳、胡萝卜切成丝备用
热锅凉水，待水开，放入熟的较慢的胡萝卜丝和菜茎，少许盐，炒至半熟
放入剩余的娃娃菜叶、木耳丝。继续炒，中途再添加些清水
菜茎快透明的时候，关火
加入芝麻油和香醋，搅拌
装盘
留念