木纹面包

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作者: 洛菲依
一款很有特色的面包,这款面包的成品是自己的,但是过程的图片是晚上转的,希望大家会喜欢这款面包。

用料

木纹面包的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

揉成团,,做到面光、盆光、手光是最好啦(扩展阶段)

步骤 3

发酵成功

步骤 4

面团排气

步骤 5

擀成面片

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步骤 6
步骤 6

切成块(我是切成长方形,这样比较好看,而且花纹随自己喜欢哦)

步骤 7

抹上蛋黄待第一次干了之后再摸第二遍,用叉子在上面划几道

步骤 8

二次发酵,发酵至原来的两倍大,就可以进烤箱烘烤了。

步骤 9

上下火175度,25分钟左右,视自己的烤箱温度而定,成品是不是很好看呢,也非常好吃哦!

菜谱创建时间:2013-08-22 15:09:15
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