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无水蛋奶发糕
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作者：
清蒸菜
用料
无水蛋奶发糕的做法步骤
步骤 1
面粉，鸡蛋，酵母，白糖加牛奶用筷子搅拌2分钟，成面糊狀。
步骤 2
另外用干净的碗加点橄榄油，涂抹碗内，把面糊倒进抹油的碗内，撒上葡萄干，面糊醒发两倍大。
步骤 3
锅内加冷水，隔水蒸20分钟，关火后5分钟开锅，用小刀沿碗边划一圈，脱碗，OK，开吃啦。。。
无水蛋奶发糕的小贴士
早上时间紧，可以晚上把面糊搅拌好放进冰箱冷藏，起床拿出面糊，放到常温，就开锅蒸。。。冬天就不用放冰箱，直接隔水蒸 。。。
菜谱创建时间：2013-08-24 14:01:20
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