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清炒山药木耳
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作者：
虹赵赵
用料
清炒山药木耳的做法步骤
步骤 1
木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片
步骤 2
山药切片，没入水中
步骤 3
葱切成葱花
步骤 4
锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下
步骤 5
关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了
清炒山药木耳的小贴士
1）山药一边切一边放入冷水里，不然非常容易表面氧化成黑色 2）山药容易糊锅，翻炒一定要快
菜谱创建时间：2013-08-25 20:15:42
