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素炒西兰花
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作者:
我是丫丫呀
西兰花的营养远远超过白菜花。但是不能与牛奶同吃,会影响钙的吸收
用料
西兰花
一个
蒜瓣
2个
干辣椒
4个
橄榄油
2勺
耗油
适量
盐
适量
鸡精
适量
素炒西兰花的做法步骤
步骤 1
将西兰花焯水2分钟。
步骤 2
锅内倒油烧至6成热,放蒜瓣、干辣椒爆香
步骤 3
倒入西兰花,加盐、耗油翻炒均匀。
步骤 4
出锅前加点鸡精炒匀就可以了。
素炒西兰花的小贴士
在焯水的时候可以放适量盐,在炒的时候为了入味可以加点水稍微闷一下
菜谱创建时间:2013-08-31 10:32:56
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