菠菜蜜桃沙拉

菠菜叶，入沸水焯熟。取出滤干水分，切成段。蜜桃去皮切小块。

核桃用平底锅稍微烘一下，更松脆。将菠菜、蜜桃和核桃放在沙拉碗中。

橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒调成汁，淋在食材上。