将酵母粉溶解于160g的温水中,静置10分钟,静置的目的是为了让酵母有开始工作的准备。
将面粉、白砂糖、黑芝麻混合拌匀
将酵母溶液倒入粉中搅拌均匀,呈面糊状
取一个容器,表面刷油,将面糊倒入容器中,用汤匙背蘸水将面糊压平
面糊静置发酵至两倍大,在表面装饰上红枣、葡萄干、枸杞等,注意要将其嵌入面糊中,单放在表面蒸熟后会脱落
冷水上锅蒸,沸腾后30分钟,关火后闷10分钟
完全冷却后脱模