清蒸青口贝

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作者: 尘欢
清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。做法类似蒸鱼,很容易操作,没有加油,也算是道清淡的快手菜。

用料

清蒸青口贝的做法步骤

步骤 1

原料备用。

步骤 2

生姜切丝,葱切小段。

步骤 3

取少量葱姜铺入盘底。

步骤 4

青口解冻、洗净。

步骤 5

摆入盘内。

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步骤 6
步骤 6

盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。

步骤 7

淋入料汁。

步骤 8

撒上葱姜丝。

步骤 9

锅开后入锅蒸。

步骤 10

十分钟左右,青贝熟即可出锅。

菜谱创建时间:2013-09-02 10:57:49
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