金针菇肥牛卷

金针菇洗净去脚分成小份备用

肥牛卷轻微的解冻，铺平洒上胡椒粉，盐，加入金针菇卷成卷。

生抽加入芡粉调成芡汁。

平底锅放油烧热，加入肥牛卷小火煎至肥牛卷金黄，加入芡汁，白酒焖烧2分钟装碟即可。