用温水将酵母粉融化,倒入面粉中,加入橄榄油、盐、揉成光滑的面团。具体方法请看视频。勤劳的同学可以揉出手套膜之后再停手,我比较懒,揉到光滑就停手啦
面团揉好后,放入一个涂了一层橄榄油的盆里,覆盖上保鲜膜,放到一个放了40度温水的盆里,发酵1小时
把金枪鱼罐头控干水分,玉米粒稍微煎一下,彩椒切圈圈
披萨盘涂一层薄薄的橄榄油,发酵好的面团用擀面杖擀一下,跟披萨盘大小差不多即可,放入披萨盘,用手将面饼整理成跟披萨盘比较合适即可
将面饼覆盖上保鲜膜,再发酵20分钟,然后用叉子叉几排眼,免得烤的时候鼓起来
刷一层番茄酱
铺上玉米粒,撒上一层马苏里拉芝士
再铺上彩椒圈,金枪鱼
进预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,取出。
撒一层意大利混合香草,铺满马苏里拉芝士,放进200度的烤箱,烤5分钟至奶酪融化,饼边金黄色即可