蒜蓉手撕包菜

撕好包菜洗净；

锅下油，油温热后放入剁碎的蒜蓉（个人喜好，这道菜需三颗左右大蒜子）；

待蒜蓉变微黄，倒入洗好的菠菜，翻炒片刻后加入盐、少许酱油、少许鸡精，继续翻炒片刻，倒入半碗水，煮至熟即可上盘食用。