鸡蛋+豆渣+面粉 调到一起，向同一个方向用力搅搅搅，搅均匀
盐、胡椒粉加入牛奶中，拌均。（爱吃甜可以把这一步加些绵白糖进来。）
把1和2拌到一起，继续搅，顺着同一个方向就可以了，多搅一会儿，口感更细腻点
拌好的食材会呈现略稠的流动性糊状，有点像蛋糕液似的，放一边备用。
准备一只不粘锅，如果没有不粘锅，用普通的锅子就需要先刷上一层油，中火烧热锅子，把面糊糊均匀摊在锅里，等到饼子一面定型了，就翻面继续煎，煎到双面焦黄，就可以吃啦！！！