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鲜汤米面
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作者：
二一
用料
鲜汤米面的做法步骤
步骤 1
准备食材的同时烧一锅开水
步骤 2
金针菇泡水发开，鸡蛋打散，肉丝和蛋液加适量料酒去腥，米面入开水煮至七成熟时捞出备用
步骤 3
在预热过的平底炒锅中倒入色拉油，油热后倒入蛋液，稍微成型即可盛出
步骤 4
倒入肉丝快速翻炒
步骤 5
待肉丝熟后即可倒入刚才炒好的鸡蛋，加适量水，放入已过水的米面，盖上锅盖煮一会儿
步骤 6
放入金针菇继续煮
步骤 7
加适量的盐和鸡精调味，关火出锅
菜谱创建时间：2013-09-20 21:47:38
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