排骨洗干净 焯一下然后捞出来备用,栗子洗净备用,胡萝卜和玉米洗净切块,虾剥壳洗净待用
大米淘干净 放盆里滴几滴香油拌匀然后加水泡着 水没过米为宜
排骨 栗子放进砂锅 ,大火烧开后转中小火,一小时后下玉米和胡萝卜再煲上一小时（按喜好选时间长短吧）
把米放进去一起煮 要频繁搅一下 防止大米粘底
大米熟后把虾放进去 调入盐和少许鸡精 , 撒上葱花和香菜
还等啥 开吃！
我个人喜欢把汤煲久一点,怕麻烦可以减少时间或直接扔进电饭锅里煮 第一次发菜谱 - - 不喜勿喷