炝炒藕丝
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作者：
千鸟
与“炝炒藕丁”类似，但藕丝的口感更好，另藕丝也更易熟和入味。装盘前加点花椒粉，风味更佳。
用料
莲藕
姜
蒜
干辣椒
花椒
盐
克
炝炒藕丝的做法步骤
步骤 1
莲藕去皮切成丝，用凉水冲泡去淀粉
步骤 2
姜、蒜、干辣椒下锅爆香
步骤 3
加入莲藕翻炒
步骤 4
最后加调料调味出锅
菜谱创建时间：2011-04-08 23:35:21
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