小辣椒切碎，放入油中，小火慢慢炸。炸到看见辣椒变的有点焦了，关火。
换个锅，先炒肉末，加入胡萝卜丁，翻炒一下加入豆瓣酱和适量的水，煮到水干，加点盐。这就是酱了其实
面和菠菜一起煮熟，捞出晾干。放入碗里，铺上胡萝卜丝。
盖上酱然后浇上辣椒油··
很赞哟~~~