凉拌苦菊

苦菊洗净切段（或者用手掰也可以）

洋葱切丝（我这刀下去粗了点）

醋，生抽，盐，糖，这4样调成一碗酱料。将苦菊拌进去。

然后，准备点肉丝

锅里油热了以后，将肉丝和两个小红辣椒放进去，放盐，放老抽上色，注意熟了就行，不要把肉炒干了。